Дюк – это гибридная культура, полученная посредством переопыления черешни и вишни. Одним из лучших и хорошо зарекомендовавших себя сортов данного растения является Ивановна. Об особенностях разновидности поговорим ниже.
Черевишня (второе название дюка) была выведена селекционером А.И. Сычовым.
Сорт является универсальным по назначению и представляет собой среднерослое деревце. Высота данной культуры обычно не превышает 4 метров.
Крона весьма аккуратна и компактна, дерево идеально подойдет тем, кто имеет малые по площади участки. Густота кроны умеренная, а форма напоминает правильный шар. Облиственна она довольно длинными листочками. Причем у них есть интересная особенность: расцветка, а также глянцевый блеск взяты от вишни, а вот размерные параметры больше схожи с листвой черешни.
Скелетные ветви культуры отличаются толщиной, они окрашены в серо-коричневые оттенки. Что касается молодых свежих веточек, то они имеют желтоватый окрас.
Цветение выглядит невероятно эффектно, в этот период черевишня становится настоящим украшением участка. Белые крупные цветы, похожие на зонтики, собираются в соцветия и полностью усыпают дерево. Распускаются они в основном на букетных ветвях, там же будет спеть и большая часть ягод.
Ягоды обладают нежным и тонким ароматом. Они сладко-кислые, есть вишневая терпкость, но весьма отдаленная. По вкусу плоды все же больше напоминают черешню. Польза от ягод огромная, ведь они вобрали в себя характеристики сразу двух плодовых деревьев.
Больше всего полезных элементов можно получить, употребляя ягоды свежими, но многие хозяйки, получившие большие урожаи, перерабатывают ягоды на компоты, домашние лимонады, морсы. В целом их можно использовать для любых типов блюд.
Урожайность дюка довольно высокая, однако точных данных в проверенных источниках нет. Поэтому стоит ориентироваться на среднюю урожайность дюков в целом. Обычно она составляет от 10 до 15 килограммов с дерева.